生物技术在台湾水产养殖业的应用

生物技术在台湾水产业的研究与发展，已给由于环境问题、疾病暴发及较高的养殖成本困扰的水产养殖业带来了新的生机。目前，世界上水产养殖业生物技术的研究与发展，包括低温保存与细胞培养的建立以及基因转移和重组技术的发展。在台湾，水产养殖生物技术的初步研究和应用，包括：配子的低温保存、染色体控制、疾病诊断和疫苗、多种鱼的基因转移，如罗非鱼、遮目鱼、刀鱼、泥鳅、黑鲷、鲤鱼、石斑鱼、鳗鱼、虾、牡蛎、文蛤和小鲍鱼。