| 大豆分离蛋白和去皮豆粕对幼建鲤体蛋白沉积的影响 |
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| 引用本文： | 姜光丽.大豆分离蛋白和去皮豆粕对幼建鲤体蛋白沉积的影响[J].饲料研究,2004(7):1-5. |
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| 作者姓名： | 姜光丽 |
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| 作者单位： | 成都农业科学技术职业学院 |
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| 摘 要： | 论文通过两个试验研究了大豆分离蛋白 (SPI)和去皮豆粕 (DSBM)两种蛋白源对 10～ 35g幼建鲤体蛋白沉积率的影响。大豆分离蛋白和去皮豆粕两种大豆蛋白分别替代鱼粉蛋白后 ,均可以引起幼健鲤蛋白质沉积效率下降。在总蛋白水平为 33%的条件下 ,分离大豆蛋白和去皮豆粕在10～ 35g幼健鲤饵料中代替白鱼粉蛋白的适宜比例分别为 4 0 %和 2 5 %。
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| 关 键 词： | 幼建鲤 大豆蛋白 蛋白质沉积率 |
| 文章编号： | 1002-2813(2004)07-0001-05 |
| 修稿时间： | 2004年2月29日 |
Influence of soybean protein isolates and de - hulled soybean meal on protein retention in juvenile jian carp( Cyprinus carpio var.Jian ) |
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