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| 蒸气加热式花椒烘干房设计 | |
| 引用本文： | 陈厚荣,阚建全,张建军,刘雄. 蒸气加热式花椒烘干房设计[J]. 西南大学学报, 2004, 26(2) |
| 作者姓名： | 陈厚荣 阚建全 张建军 刘雄 |
| 作者单位： | 陈厚荣,阚建全,刘雄(西南农业大学,食品科学学院,重庆,400716);张建军(西南农业大学,工程技术学院,重庆,400716) |
| 基金项目： | 国家高技术研究发展计划(863计划) |
| 摘 要： | 根花椒干燥的特点,介绍了花椒干燥烘干房的结构、干燥工艺的确定、设计计算及主要设备的设计及选择结果. |
| 关 键 词： | 花椒干燥 烘干房 工艺计算 设备选择 |
THE DESIGN OF A STEAM -HEATED DRYING- HOUSE FOR CHINESE PRICKLY ASH |
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