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| 日本贝毒监控的考察及我国现状分析 | |
| 作者姓名： | 滕瑜 秦小明 沈建 |
| 作者单位： | 1. 中国水产科学研究院黄海水产研究所,山东青岛,266071 2. 广东海洋大学,广东湛江,524025 3. 中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所,上海,200092 |
| 基金项目： | 资助项目：贝类产业技术体系建设项目（CARS-48）;山东省科技发展计划项目（2009GGl0005018） |
| 摘 要： | 为进一步考察日本贝类毒素安全监控现状,了解日本在贝类毒素安全监控方面的实施现状,笔者在2011年1月17—22日期间对日本进行了5天的考察访问,由于访问前期准备工作比较好,访问期间被访单位均做了充分的准备,提供了大量的书面资料,并通过多媒体以及面谈形式向考察团对相关领域进行了详细的介绍,因此对Et本在贝类毒素的安全监控措施和实施情况、贝类毒素快速检测方法的开发研究现状、以及检测机构的认证体系有了全面、深入的了解。 |
| 关 键 词： | 安全监控 日本 贝类毒素 贝毒 前期准备工作 快速检测方法 监控措施 检测机构 |
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