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| 无公害牛蒡标准化栽培技术 | |
| 作者姓名： | 刘军 李金华 |
| 作者单位： | 1. 江苏省沛县朱寨镇农业技术推广服务中心,江苏,徐州,221600 2. 江苏省沛县河口镇农业技术推广服务中心,江苏,徐州,221600 |
| 摘 要： | 牛蒡属菊科2年生草本直根类蔬菜。其种子中药称大力子,具疏散风热、消肿解毒之功能;其根富含菊糖,可入药,有祛风热,消肿毒之功效。其加工产品主要有保鲜牛蒡、淹渍牛蒡、牛蒡酱菜、牛蒡茶和深加工产品牛蒡汁、牛蒡饮料、牛蒡酒等,主要出口日本、韩国及东南亚等国家和地区。牛蒡是徐州市出口创汇主要蔬菜品种之一,已成为栽培区农民经济收入的主要来源。 |
| 关 键 词： | 牛蒡茶 标准化栽培技术 无公害 深加工产品 蔬菜品种 出口创汇 经济收入 大力子 |
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