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| 皮渣蛋白饲料对产蛋鸡的饲用价值 | |
| 作者姓名： | 张修全 |
| 作者单位： | 华中农业大学食品科技系动物营养研究室 |
| 摘 要： | 皮渣是制革工业的原皮边角废料,含有较高的蛋白质(65—80%)。据报道,皮渣经水解处理后其营养价值对于猪不亚于某些动物蛋白饲料和向日葵饼粕,且其中含有一定量粗脂肪、矿物质及谈水化合物,无疑它是一种良好的蛋白质补充饲料。然而目前多被用作燃料或肥料,既造成了浪费,又带来了环境公害。由于皮渣中蛋白质大多为难被畜禽直接利用的角蛋白,且在用铬钒鞣革时混入了一定量的 |
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