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| 滑子菇反季节栽培新技术 | |
| 作者姓名： | 吴敬芹 李吉刚 高庆 |
| 作者单位： | 山东枣庄市食用菌研究所峄城区左庄食用菌科技园,277313 |
| 摘 要： | 滑子菇又名珍珠菇、滑子蘑等。其肉质滑嫩,味道鲜美,含有人体所必需的各种氨基酸,可提高人体免疫力,是一种营养丰富的优质食用菌。无论鲜品或盐渍品都有极好的市场销售前景。但由于滑子菇属低温型品种,发菌周期长,需要一定的积温才能出菇,因此以前我国滑子菇的栽培仅限于东北地区, |
| 文章编号： | 1000-8357(2006)增刊-0070-01 |
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