日本农民打农药 违规麻烦大

<正>农药残留超标是食品安全的大敌之一,但是在日本这一现象却不多。菜农之所以不敢滥用农药,一是"不能",二是"不敢"。"不能"是因为有严密的法律法规和检测体系,"不敢"则是因为违反规定的风险和成本太高。监管严打了农药要记录在案2003年5月,日本制定了《食品安全基本法》,建立起了一套比较完善的法律体系和行之有效的监管制度。日本各地方政府都有负责食品安全的专门机构,对所属辖区的食品生产商和食品店进行定期检查。检查内容包括食品添加剂、残留农药和细菌等,并且随时在网上公布检查结果。