香椿栽培技术要点

<正>香椿别名椿甜树,椿阳树,香椿芽,香椿头。为楝科香椿属多年生落叶乔木,以嫩芽、嫩叶供食。香椿因其浓郁的清香、柔嫩的质地和独特的口感,色、香、味俱佳,含有丰富的营养成分,深受人们喜受,是我国传统的优质高档调味蔬菜,正愈来愈受到生产者和消费者的青睐,具有广阔的开发前景。本文对香椿繁殖栽培技术作简介如下。