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| 瓶栽杏鲍菇配料至接种环节技术浅析 | |
| 引用本文： | 周峰,李正鹏,潘辉,尚晓冬,宋春艳,李巧珍,谭琦,李玉.瓶栽杏鲍菇配料至接种环节技术浅析[J].安徽农学通报,2017,23(11). |
| 作者姓名： | 周峰 李正鹏 潘辉 尚晓冬 宋春艳 李巧珍 谭琦 李玉 |
| 作者单位： | 上海市农业科学院食用菌研究所,农业部南方食用菌资源利用重点实验室,国家食用菌工程技术研究中心,国家食用菌加工技术研发分中心,农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室,上海市农业遗传育种重点开放实验室,上海奉贤 201403;上海光明森源生物科技有限公司,上海奉贤,201408 |
| 基金项目： | 现代农业产业技术体系建设专项资金资助，上海食用菌工程技术研究中心 |
| 摘 要： | 该文对瓶栽杏鲍菇工厂化生产的培养料配制、装瓶、灭菌、冷却和接种等工序进行较为详细的解析,并对其关键点和操作要领进行说明,以期为瓶栽杏鲍菇工厂化生产提供参考。 |
| 关 键 词： | 培养料配制 装瓶 灭菌 接种 |
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