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高油脂日粮中添加外源性乳化剂对肉鸡饲料养分利用率的影响
引用本文:张青青,杨在宾,杨维仁,刘亚力,韩立亮. 高油脂日粮中添加外源性乳化剂对肉鸡饲料养分利用率的影响[J]. 饲料工业, 2009, 30(17)
作者姓名:张青青  杨在宾  杨维仁  刘亚力  韩立亮
作者单位:1. 山东农业大学动物科技学院,271018,山东省泰安市岱宗大街61号
2. 长沙普菲克生物科技有限公司
摘    要:选用48只体重一致的、健康的36日龄的爱拔益加(Arbor Acre)雄性肉鸡,随机分成6个处理,每个处理4个重复,研究等能和等蛋白情况下,在高油脂含量日粮中添加不同剂量(0、400、530、660、800g/t)的外源性乳化剂对肉鸡饲料营养物质表观和真实代谢率的影响。结果表明:高油脂饲料中添加不同水平的外源性乳化剂不同程度地提高了能量、粗脂肪和干物质的表观和真实代谢率以及表观和真实代谢能,并且随着乳化剂添加水平的提高而呈上升的趋势。其中800g/t乳化剂水平下,能量、粗脂肪的真实代谢率、真实代谢能都提高值最大,添加400g/t乳化剂处理组和对照组差异不显著。

关 键 词:乳化剂  肉鸡  油脂

Effect of exogenous emulsifiers on nutrient digestibility of broilers fed high fat diets
Abstract:
Keywords:
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