| 富铜酵母对西门塔尔牛阉牛瘤胃发酵及尿嘌呤衍生物的影响 |
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| 引用本文： | 刘强,王聪,董宽虎,张延利,高文俊.富铜酵母对西门塔尔牛阉牛瘤胃发酵及尿嘌呤衍生物的影响[J].动物营养学报,2008,20(3). |
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| 作者姓名： | 刘强 王聪 董宽虎 张延利 高文俊 |
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| 作者单位： | 山西农业大学动物科技学院,太谷,030801 |
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| 摘 要： | 本文旨在研究富铜酵母对瘤胃发酵和尿嘌呤衍生物浓度的影响.选用4头体重(420±15.2)kg、年龄2.5岁、装有永久性瘤胃瘘管的中国西门塔尔牛阉牛,采用4×4拉丁方设计,对照组饲喂基础日粮,处理1,2、3组分别在基础日粮干物质基础七添加富铜酵母(含铜10%)80、160和240 mg/kg.结果表明:瘤胃pH和挥发性脂肪酸(VFA)无显著差异(P>0.05);160和240 mg/kg组氨态氮(NH3-N)浓度显著低于对照组和80 mg/kg组(P<0.05),240 mg/kg组乙酸/丙酸比例低于对照组和80 mg/kg组(P<0.05).玉米秸秆和豆粕的干物质(DM)以及有机物(OM)有效降解率无显著差异,240 mg/kg组玉米秸秆中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)有效降解率显著降低(P<0.05),160和240 mg/kg组豆粕粗蛋白质(CP)有效降解率显著降低(P＜0.05).尿酸含量无显著变化,80和160 mg/kg组尿囊素和尿嘌呤衍生物含量显著高于对照组和240 mg/kg组(P<0.05).在本试验条件下,富铜酵母添加量在每千克干物质80～160 mg时效果较好;考虑在不同生产条件下,基础日粮中的铜水平有所不同,建议在以富铜酵母为日粮铜源时,日粮铜水平不可超过每千克干物质13.87 mg.
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| 关 键 词： | 西门塔尔牛阉牛 富铜酵母 瘤胃发酵 尿嘌呤衍生物 |
Effects of Copper-enriched Yeast on Rumen Fermentation and Purine Derivatives in Urine of Simmental Steers |
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| LIU Qiang,WANG Cong,DONG Kuan-hu,ZHANG Yan-li,GAO Wen-jun.Effects of Copper-enriched Yeast on Rumen Fermentation and Purine Derivatives in Urine of Simmental Steers[J].Acta Zoonutrimenta Sinica,2008,20(3). |
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| Authors: | LIU Qiang WANG Cong DONG Kuan-hu ZHANG Yan-li GAO Wen-jun |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Simmental steer Copper-enriched yeast Rumen fermentation Purine derivative |
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