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DOI
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分类号
杂志ISSN号
黄花工厂化加工工艺技术研究
作者姓名:
周玉华
张先锋
宋树民
邓永骊
作者单位:
重庆市农业科学院农业机械研究所,重庆401329
摘 要:
以重庆市秀山县黄花为原料,进行黄花工厂化加工的工艺技术研究.结果表明,黄花经杀青、冷却后干燥,能提高干制黄花成品的品质、生产率,实现机械化生产.
关 键 词:
黄花
工厂化
加工工艺
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