山西马铃薯发展现状、问题及对策

山西是马铃薯主产省之一,经过多年的发展,目前,产、加、储、销能力有所提高,脱毒优种薯得到应用,栽培技术有所改进。但依然存在条件差,耕作粗放,优良品种种薯量不足,夏收鲜薯少,脱毒种薯规模小标准低,缺少应对恶劣气候技术,中小型农机实用少,加工企业带动作用弱,营销网络不健全等问题。为此,特提出加快应用新品种、新技术,完善种薯繁育体系,建立预警防治机制,加快节水灌溉研发,加强早熟栽培,推进艺机一体化技术,加大贮藏设施建设,开发加工新产品,推进主食化进程,构建市场信息网络,扶植订单抵御风险,引导消费拉动内需等建议。