威海市菜用甘薯引进筛选研究

引进6个菜用甘薯品种,开展品种筛选试验研究,调查各品种的生育特征特性、抗性、食用品质,鉴定茎叶和薯块产量。结果表明,莆薯53茎尖产量高,为1 866.7 kg/亩,采收期长达3个月;短蔓半直立、分枝多,茎叶均为绿色,烫后颜色翠绿,食用品质好,口感清甜,鲜嫩爽滑;薯块纺缍形,薯皮光滑,结薯集中,大薯率高,可作为薯汁加工原料,产量高达2 326 kg/亩,显著高于其他品种,抗病抗虫,适合在威海栽植。