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茶叶释香祛臭功能性产品的综合开发利用
引用本文:吴树良.茶叶释香祛臭功能性产品的综合开发利用[J].上海茶叶,2005(4):24-24.
作者姓名:吴树良
摘    要:茶叶具有消臭作用。据科学实验发现,茶多酚的除臭作用表现在能消除氨(厕所臭)、三甲胺(鱼臭)、亚硫酸己二烯酯(蒜臭)、甲硫醇(口臭)等臭气,且浓度越高,消臭效果就越好。

关 键 词:综合开发利用  功能性产品  茶叶  释香  消臭作用  实验发现  除臭作用  茶多酚  三甲胺  己二烯
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