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| 加强畜牧业标准化生产提高畜产品的质量安全 | |
| 引用本文： | 钟艳玲,王振来,路广计.加强畜牧业标准化生产提高畜产品的质量安全[J].中国动物保健,2006(6):23-24. |
| 作者姓名： | 钟艳玲 王振来 路广计 |
| 作者单位： | 河北省畜牧兽医站,河北,保定,071000 |
| 摘 要： | 畜产品质量安全和标准化生产是密不可分的.质量安全是目的,标准化生产是方法和手段,实现质量安全必须通过标准化生产来实现.畜产品的生产应以提高畜产品质量卫生安全为核心,以建立和完善畜产品标准化体系、监督监测体系、执法体系为重点,对畜产品实施“从产地到餐桌”的全程监控,全面提高畜产品的质量卫生安全水平,满足人民生活水平日益提高的需要,增强畜产品在国内、外市场的竞争力,实现畜牧业的可持续发展. |
| 关 键 词： | 畜产品质量安全 标准化生产 畜牧业 标准化体系 可持续发展 卫生安全 监测体系 执法体系 全程监控 安全水平 |
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