鲜切花保鲜技术

鲜切花是一种具有艺术观赏价值的农产品。质量的好坏是通过可观赏性,包括花苞花片的大小、色泽、叶片的着色及观赏时间等体现出来,其实际经济价值也与这些方面密切相关。要达到一个理想的商品价值,与花卉品种、栽培技术等有关,也与采后的处理技术有关,切花从采收到变成商品直至丧失使用价值,整个过程比果蔬还短,易于腐败,切花的采后损失率约为20%,因此利用综合因素保持鲜切花的商品观赏性非常重要。