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| 魔芋在医药保健上的应用开发与市场前景 | |
| 引用本文： | 孔凡真.魔芋在医药保健上的应用开发与市场前景[J].四川农业科技,2001(9):10-10. |
| 作者姓名： | 孔凡真 |
| 摘 要： | 魔芋是多年生草本植物,全世界有113种,我国有24种.魔芋并非都能食用,能食用的只有13种.魔芋的适应性广,生命力强,病虫害较少,易于栽培和管理,便于贮藏运输和加工,其栽培的经济效益高,是一种很有开发前景的清淡食品、保健食品和功能食品. |
| 关 键 词： | 魔芋 药用价值 食用价值 研究现状 应用开发 市场前景 |
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