| 套袋对生长期辣椒果实VC含量的影响 |
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| 引用本文： | 李莉,田士林,姜俊.套袋对生长期辣椒果实VC含量的影响[J].黑龙江农业科学,2016(3):64-66. |
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| 作者姓名： | 李莉 田士林 姜俊 |
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| 作者单位： | 1. 黄淮学院生物工程系,河南驻马店,463000;2. 驻马店市农业科学院园艺作物研究所,河南驻马店,463000 |
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| 基金项目： | 河南省创新型科技人才队伍建设工程资助项目(C20150054)，黄淮学院高学历人才科研启动经费资助项目，河南省科技攻关项目(162102110084)，河南省高校重点科研项目(16A210010) |
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| 摘 要： | 为了更好地进行辣椒无公害栽培,了解套袋对果实VC含量的影响,以cv.B54辣椒为试材,采用黄色透气纸袋对花后25d后的辣椒进行套袋处理,以相同条件下的不套袋辣椒作为对照,研究生长期套袋对辣椒果实VC含量的影响。结果表明:对不同成熟阶段的辣椒果实进行套袋处理,果实中的VC含量均下降,其中绿果期和红果期VC含量下降较为明显,转色期下降较少;通过对果实整个生长期套袋发现,无论对照还是处理,随着辣椒果实的不断成熟,果实中的VC含量均表现为先增高后降低的趋势,且套袋果实中VC的含量始终低于对照。这些结论表明套袋对于辣椒果实VC成分的积累有着一定的负效应。
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| 关 键 词： | 辣椒 套袋 VC含量 果实品质 |
Effect of Bagging on VC Content in the Growth Period of Pepper Fruits |
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