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福鼎白茶的萎凋方式与技术
摘    要:总结分析了生产上采用的各种白茶萎凋方式与技术,以及白茶萎凋过程中的理化变化。应根据成茶品质的要求、鲜叶原料、环境条件、设备条件和天气情况,设计萎凋温湿度、气流、时间等参数,保证白茶品质。


Withering ways and manipulating techniques of Fuding white tea
Abstract:
Keywords:
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