| 超临界CO_2萃取法、超声法与压榨法提取青刺果油试验比较 |
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| 引用本文： | 罗程佳,林华庆,余楚钦,张伦,孙英英,杨小侠.超临界CO_2萃取法、超声法与压榨法提取青刺果油试验比较[J].安徽农业科学,2015(29):19-20. |
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| 作者姓名： | 罗程佳 林华庆 余楚钦 张伦 孙英英 杨小侠 |
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| 作者单位： | 广东药学院药物研究所,广东广州,510006 |
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| 摘 要： | 目的]比较青刺果油不同提取方法的差异。方法]应用超临界CO_2萃取法(SCFE)、超声法和压榨法提取青刺果油,从得油率、感官品质和理化指标等方面进行对比,并通过气相色谱-质谱(GC-MS)法测定3种方法所得油脂的成分与含量。结果]SCFE法、超声法和压榨法的得油率分别为31.9%、32.5%、28.2%;所得油脂中主要脂肪酸成分相同,均为油酸、亚油酸、棕榈酸和硬脂酸,饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸比例分别为1.00∶1.58∶1.47、1.00∶1.75∶1.63、1.00∶1.67∶1.52。结论]超临界CO_2萃取法提取的青刺果油更可行。
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| 关 键 词： | 青刺果油 超临界CO2萃取 超声法 压榨法 GC-MS |
Comparative Research on Seed Oil of Prinsepia utilis Prepared by Supercritical Fluid Extraction,Ultrasonic Extraction and Squeezing Methods |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Seed oil of Prinsepia utilis SCFE Ultrasonic extraction Squeezing methods GC-MS |
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