名人说食物

陆游：荠菜 荠菜是野菜中的上品，正所谓“三月三，荠菜赛金丹”。它性凉、昧甘，若做菜吃带有一股清香味。宋代大诗人陆游就喜欢吃荠菜，为此他还特地写过一首《食荠诗》：“小着盐醯滋美味，微加姜桂发精神，风炉饮钵穷家话，妙绝何曾肯受人。”诗人一碗荠菜配以佐料，吃起来也趣味盎然。