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| 六堡茶啊! 从历史长河庄重走来，愿你一路走好! | |
| 引用本文： | 郭维深.六堡茶啊! 从历史长河庄重走来，愿你一路走好![J].茶世界,2008(9). |
| 作者姓名： | 郭维深 |
| 摘 要： | 六堡茶啊,你在200多年前就被列为当时全国24个名茶之一,可谓是历史名茶呀!你在两广、港澳乃至南洋一带享有盛名。是中国的特种出口茶,亦称俏销茶。为何有如此盛名,一是你植根于广西的苍梧、藤县、岑溪、贺县等地的秀丽山川,这里低纬度、气温适宜,雨量充沛,山间云雾缭绕,茶叶持嫩度高,茶叶内含物质丰富;二是你的加工工艺独特,与其他茶类明显不同.与川、湘、鄂的黑茶以及云南的普 |
| 关 键 词： | 普洱茶 加工工艺 茶叶品质 传统工艺 品质特征 原料 叶含水量 后发酵 云南大叶种 现代工艺 |
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