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| 贵糖（集团）坚持“以蔗以本”，确保原料蔗质量 | |
| 摘 要： | 多年来 ,贵糖坚持以蔗为本的战略 ,2002/2003年榨季入厂甘蔗139 .5万吨。在进厂甘蔗的质量验收及保证新鲜度上 ,做了大量细致及多项试验工作 ,由技术中心 ,品控部、制糖厂配合农务部做好第一车间的管理 ,要求农务部要明确责任 ,质量管理要成体系 ,管理措施要落实到位 ,质量工作效果要用数据反映 ,在甘蔗蔗糖分与往年同期相比偏低时 ,要找出质量的难点。订出解决进厂原料蔗蔗尾长、新鲜度差的应对措施 ,同时 ,由技术中心出具三种试验方案 ,查定原料甘蔗新鲜度与甘蔗糖分转化的变化关系 ,通过观察甘蔗刀口部分甘蔗外观变化情况 ,如发黄、发红… |
| 关 键 词： | 原料蔗 质量 制糖企业 质量管理体制 |
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