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甜橙的南充地窖贮藏
作者姓名:李中东
作者单位:四川省重庆市潼南县肉联厂!重庆632660
摘    要:甜楼营养丰富,香甜可口,是我国目前主要的柑桔栽培品种。其优良品种有:新会橙、锦橙、先锋橙、柳橙、雪柑、伏令夏橙、红玉血橙、华盛顿脐橙等。甜橙果实耐寒性差。据胡西琴199\?年报导,甜橙的适宜贮藏条件为:温度3cC~SC,湿度(RH,%):90~95,O/畅):>17~19,CO,(畅):<l~4。地窖除温度稍高外,其余条件均可满足。我省南充地区广泛采甲地窖贮藏甜橙。现将该法详细介绍如一厂。一、地客贮往的特点地窖由于处于地表以下,泥土良好的隔热作用,减弱了气温的影响,因而窖内温度稳定,能保持较高的湿度。窖内含有一定…

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