酿酒用夏黑葡萄的栽培管理技术

夏黑葡萄可以鲜食,可以酿酒,且所酿的酒香气独特。但是酿酒葡萄在栽培管理上有特殊要求。本文主要阐述夏黑葡萄的品种特点、酿酒用夏黑葡萄的特殊品质要求,为满足这些要求,在栽培管理上采取的方法和措施。