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| 家禽定点宰杀的经验介绍 | |
| 引用本文： | 李海金,王在军.家禽定点宰杀的经验介绍[J].中国家禽,2006,28(7):47-47. |
| 作者姓名： | 李海金 王在军 |
| 作者单位： | 江苏省金湖县动物检疫站,211600 |
| 摘 要： | 目前,我国大部分地区家禽宰杀多以分散型的作坊式宰杀点为主,不但为病死禽的加工销售提供了方便,同时也为重大禽病的传播提供了途径。针对这一情况,金湖县动物防疫监督部门,参照生猪定点屠宰的有关经验,对县城区范围内的家禽宰杀实施定点宰杀,从一段时间的实践来看,效果非常好, |
| 关 键 词： | 定点宰杀 家禽 经验介绍 动物防疫监督 生猪定点屠宰 部分地区 加工销售 卫生质量 分散型 金湖县 |
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