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牛磺酸的生理功能及其在畜禽生产中的应用
引用本文:杨国峰,贺佳仪,王长康,高玉云.牛磺酸的生理功能及其在畜禽生产中的应用[J].饲料研究,2022,45(1):141-144.
作者姓名:杨国峰  贺佳仪  王长康  高玉云
作者单位:福建农林大学动物科学学院,福建福州350002
基金项目:国家自然科学基金项目(项目编号:31802079);福建省家禽产业体系岗位专家(项目编号:K83139297、2019-2022)。
摘    要:牛磺酸是一种游离氨基酸,广泛分布于动物体内,具有抗氧化、免疫调节、脂质代谢调节、保护细胞和维持肠道健康等生理功能。文章介绍牛磺酸的生理功能及其作用机制,综述其在畜禽生产方面的应用效果,为牛磺酸在生产实践中的应用提供参考。

关 键 词:牛磺酸  生理功能  畜禽生产  应用

The physiological function and application of taurine in livestock and poultry production
YANG Guo-feng,HE Jia-yi,WANG Chang-kang,GAO Yu-yun.The physiological function and application of taurine in livestock and poultry production[J].Feed Research,2022,45(1):141-144.
Authors:YANG Guo-feng  HE Jia-yi  WANG Chang-kang  GAO Yu-yun
Abstract:
Keywords:taurine  physiological function  livestock and poultry  application
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