|
|||||
|
|
| 功能性饼干的研究与发展 | |
| 作者姓名： | 李晓静 刘美琪 夏光辉 孙海涛 李明 |
| 作者单位： | 通化师范学院食品科学与工程学院,吉林通化134002 |
| 摘 要： | 就饼干的功能食品原料、功能性饼干种类以及市场前景进行了综述,为功能性饼干的研究和发展提供理论支持。 |
| 关 键 词： | 功能性饼干 功能性原料 研究发展 |
| 本文献已被 维普 万方数据 等数据库收录！ | |
|
||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
|
|
|
| 设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏 |
|
Copyright©北京勤云科技发展有限公司 京ICP备09084417号 |