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无花果系列产品开发
引用本文:李勇.无花果系列产品开发[J].中国乳业,1999(4).
作者姓名:李勇
作者单位:山东枣庄农校
摘    要:无花果(FicuscaricaL.)为桑科(Moraceae)无花果属(FicusL.)。又名天仙果、明目果、映日果等。多年生落叶小乔木。其小花隐生于囊状花托内。果实为隐头花序,故名无花果。公元前2500年古埃及就有无花果的记载,至唐代引入我国。无花...

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