黑水虻虫粉替代鱼粉对拟穴青蟹成活、生长和水环境的影响

试验探究黑水虻(Hermetia illucens)虫粉替代鱼粉对拟穴青蟹养殖成活率、生长性能和养殖水环境的影响。选用540只体重(57.1±2.50)g、壳长(3.68±0.21)cm的拟穴青蟹(Scylla paramamosain)分为6组,每组3个重复,每个重复30只拟穴青蟹。以37%鳀鱼、37%鱼粉、10%水、7%复合多维、5%脱壳素和4%石花粉组成的饲料为基础配方,试验组采用黑水虻虫粉分别替代基础配方中25%(C_(25))、50%(C_(50))、75%(C_(75))和100%(C_(100))的鱼粉,对照组投喂基础配方(C_(0))和完全投喂生物饵料(鲜杂鱼、缢蛏和花蛤等)(CK)。试验期60 d。结果显示,C_(50)组拟穴青蟹的养殖成活率、平均壳长增加率均显著高于CK组(P<0.05),平均体重绝对增加率显著高于CK组和C_(0)组(P<0.05),平均蜕壳周期显著低于CK组和C_(0)组(P<0.05)。C_(50)组拟穴青蟹在养殖周期内氨氮含量为0.05~0.12 mg/L之间,活性磷酸盐含量为0.020~0.042 mg/L,均符合海水水质标准(GB 3097—1997)二类水平。研究表明,以黑水虻虫粉替代饲料中50%的鱼粉饲喂拟穴青蟹养殖,可以提高成活率,改善生长性能和养殖水环境。