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乳房炎对中国荷斯坦牛测定日泌乳性能及体细胞数变化的影响
引用本文:毛永江,陈莹,陈仁金,常玲玲,施雪奎,杨章平,梁祥焕,尹召华. 乳房炎对中国荷斯坦牛测定日泌乳性能及体细胞数变化的影响[J]. 畜牧兽医学报, 2011, 42(12)
作者姓名:毛永江  陈莹  陈仁金  常玲玲  施雪奎  杨章平  梁祥焕  尹召华
作者单位:1. 扬州大学动物科学与技术学院,扬州,225009
2. 扬州大学实验农牧场,扬州,225009
基金项目:国家高新技术研究发展计划(863)项目(2008AA10Z144); 国家科技支撑计划(2008BADB2B03-06); 江苏省高校自然科学基础研究项目(08KJB230005),江苏省高校自然科学基金重大项目(09KJA230002); 扬州大学科技创新培育基金(2011CXJ059)
摘    要:旨在研究乳房炎及病原菌组成对中国荷斯坦牛测定日泌乳性能及体细胞数变化的影响.本研究于2009年9月对江苏某奶牛场140头成年中国荷斯坦泌乳牛进行乳房炎检测和DHI测定,同时对隐性乳房炎阳性乳区进行病原菌分离鉴定,并分析了不同乳房炎类型和隐性乳房炎病原菌组成对测定日泌乳性能和乳中SCC变化的影响.结果表明,该牛场临床乳房炎、隐性乳房炎和正常奶牛比例分别为10.00%、51.10%和37.90%,其中隐性乳房炎以大肠杆菌和链球菌混合感染最多(19头,占26.00%),其次为链球菌单独感染(17头,占23.30%).由1种细菌单独感染的比例为26头(占36.11%),2种或2种以上细菌混合感染为44头(占61.11%).乳房炎类型对测定日产奶量、乳糖含量、体细胞数和体细胞评分4个指标影响达到极显著水平(P<0.01),临床乳房炎和隐性乳房炎奶牛日产奶量和乳糖含量极显著低于正常奶,同时体细胞数和体细胞评分极显著高于正常奶,而临床乳房炎奶和隐性乳房炎奶在所有检测指标上均无显著差异,但临床乳房炎奶比隐性乳房炎奶体细胞数高出约100万·mL-1.不同病原菌组成类型对乳中体细胞数和体细胞评分有极显著影响(P<0.01),而对其它性状无显著影响(P>0.05).混合感染奶牛测定日产奶量极显著低于单独感染奶牛(P<0.01),同时乳中体细胞数显著高于单独感染奶牛(P<0.01).乳房炎类型对乳中SCC的变化趋势有显著影响(P<0.01),正常奶牛维持较低SCC的能力较强,隐性乳房炎奶牛在下一泌乳月体细胞增加的可能性较大.不同隐性乳房炎病原菌组成类型对乳中SCC的变化无显著影响.奶牛生产中隐性乳房炎发病率高,危害性也最大,不同病原菌混合感染引起的隐性乳房炎对测定日产奶量和乳中体细胞数影响最大.该结果为奶牛场采取合理措施,降低隐性乳房炎发生率提供了参考.

关 键 词:中国荷斯坦牛  乳房炎  泌乳性能  体细胞数

Effects of Mastitis on Test-day Milk Performance and the Variation of SCC of Chinese Holstein
MAO Yong-jiang , CHEN Ying , CHEN Ren-jin , CHANG Ling-ling , SHI Xue-kui , YANG Zhang-ping , LIANG Xiang-huan , YIN Shao-hua. Effects of Mastitis on Test-day Milk Performance and the Variation of SCC of Chinese Holstein[J]. Chinese Journal of Animal and Veterinary Sciences, 2011, 42(12)
Authors:MAO Yong-jiang    CHEN Ying    CHEN Ren-jin    CHANG Ling-ling    SHI Xue-kui    YANG Zhang-ping    LIANG Xiang-huan    YIN Shao-hua
Affiliation:MAO Yong-jiang1,CHEN Ying1,CHEN Ren-jin1,CHANG Ling-ling1,SHI Xue-kui1,YANG Zhang-ping1,LIANG Xiang-huan2,YIN Shao-hua2 (1.College of Animal Science and Technology,Yangzhou University,Yangzhou 225009,China,2.Yangzhou Experimental Dairy Farm,China)
Abstract:The objective of this study was to investigate the effects of clinical mastitis and pathogen-specific mastitis on the test-day milk performance and the variation of SCC for Chinese Holstein.Clinical mastitis and sub-clinical mastitis were indentified using CMT method from 140 milking cows in a dairy farm,Jiangsu Province.In September,2009,and the pathogens were indentified for the quarters of sub-clinical mastitis cow.The effects of clinical mastitis and pathogen-specific sub-clinical mastitis on the test-d...
Keywords:Chinese Holstein  mastitis  milk performance  SCC  
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