| 保障肉类食品安全的措施与建议 |
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| 引用本文： | 沈延银,夏尼. 保障肉类食品安全的措施与建议[J]. 中国动物检疫, 2010, 27(9): 24-24 |
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| 作者姓名： | 沈延银 夏尼 |
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| 作者单位： | 青海省果洛州久治县畜牧兽医工作站,青海久治,624700 |
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| 摘 要： | 随着经济的发展和人民生活水平的提高。人们对健康的概念也有了新的认识,对肉品的关注已不仅仅局限在疫病、卫生或注水等问题上,兽药残留、激素残留以及危害严重的人畜共患病都成了人们关注的焦点,加强肉品监管力度,有效地净化辖区肉品市场的经营秩序,确保广大市民吃到"放心肉"。
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| 关 键 词： | 肉品安全 措施 建议 |
Measures and Proposals to Ensure Meat Food Safety |
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| Shen Yanyin,Xia Ni. Measures and Proposals to Ensure Meat Food Safety[J]. China Animal Health Inspection, 2010, 27(9): 24-24 |
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| Authors: | Shen Yanyin Xia Ni |
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| Keywords: | |
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