泥鳅国际市场供不应求

据国内外泥鳅市场调查显示，从1995年至今，小泥鳅连续10年走俏市场。国内市场年需求量为10万-15万吨，但市场只能供应5万-6万吨，缺口很大，拉动价格连年攀升，1995年为5元（公斤价，下同），2002年再上涨至15—18元，近年又上升至18—20元。国际市场对我国泥鳅需求量逐年升温，订单连年增加，尤其是日本、韩国需求量较大，年需10万余吨，我国已无大货可供。港澳台市场也频频向内地要货，且数量较大。