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| 稻谷爆腰的研究现状及解决措施 | |
| 作者姓名： | 杨悦乾 何君 李漫江 |
| 作者单位： | 1. 东北农业大学,黑龙江,哈尔滨,150030 2. 佳木斯农校,黑龙江,佳木斯,154007 |
| 摘 要： | 分3个阶段综述了国内外对稻谷爆腰研究的现状;分析了稻米爆腰产生的机理,当稻米吸水或失水时,在其内部出现水分梯度,产生应力,导致爆腰;提出了减少稻谷爆腰的一些措施,对稻谷的干燥和碾米作业具有指导意义. |
| 关 键 词： | 稻谷 干燥 吸湿 爆腰 破碎 |
| 文章编号： | 1003-188X(2000)02-0100-04 |
| 修稿时间： | 1999-02-22 |
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