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| 香菇产业化高效运营配套技术 | |
| 作者姓名： | 孙旭霞 张剑 侯桂森 李刚 孙爱琴 |
| 作者单位： | （廊坊职业技术学院，河北廊坊 065000） |
| 基金项目： | 河北省科技厅自然科学科技支撑项目 |
| 摘 要： | <正>香菇产业化高效运营模式集成创新了机械化程度高、成品率高的菌袋标准化生产技术体系;采用制冷机组打冷降温,使菌棒出灶至接种时间缩短至48 h(小时),应用物理法(紫外线、臭氧)杀菌、百级净化接种车间接种体系,菌棒接种污染率控制在1‰以下;通过不同温型品种搭配,采用变温处理及惊菌出菇措施相结合,辅以计划性控制出菇技术,实现了香菇周年生产、均衡供市。京津冀地区香菇人工栽培起始于20世纪90年代,至今已有20多年的历史。香菇产业发展为农 |
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