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| 长江流域保护地叶用薯尖周年栽培技术 | |
| 引用本文： | 古松.长江流域保护地叶用薯尖周年栽培技术[J].中国蔬菜,2015,1(10):88-89. |
| 作者姓名： | 古松 |
| 作者单位： | 黄石市蔬菜科学研究所，湖北黄石，435000 |
| 基金项目： | 国家大宗蔬菜产业技术体系专项（CARS-25） |
| 摘 要： | <正>叶用薯尖保护地周年栽培,1次扦插,可连续采收2a(年),且在早春能抢早10d(天)左右上市。该种植模式不仅简单易操作,而且经济效益高,每667m2年产值约4万元。叶用薯尖以鲜嫩茎叶作为食用部分,也称为菜用薯,喜肥水耐高温,但不耐霜,病虫害少,其鲜嫩薯尖富含各种维生素、胡萝卜素、膳食纤维、蛋白质和多种矿物质,口感鲜嫩滑爽,既可炒食又可凉拌,深受消费者欢迎。长江流域传统 |
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