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| 水生蔬菜蒲儿菜栽培技术 | |
| 引用本文： | 朱秋兵.水生蔬菜蒲儿菜栽培技术[J].特种经济动植物,2004,7(6):41-41. |
| 作者姓名： | 朱秋兵 |
| 作者单位： | 江苏省东台市农业局蔬菜站,224200 |
| 摘 要： | 蒲儿菜(TyphalatifoliaL) ,又叫香蒲、蒲草,为香蒲科香蒲属的栽培种,多年生宿根沼泽草本植物,食用部分为其叶鞘相互抱合的假茎内层白嫩部分,或者为地下匍匐茎枝。产品洁白柔嫩,清香爽口,可炒食、烩制和做汤等,是一种风味独特的特种蔬菜,也是东台市“淮扬美食节”中重点推荐的一 |
| 关 键 词： | 水生蔬菜 蒲儿菜 栽培技术 植物学特征 生物学特性 |
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