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| 两种小麦籽粒硬度测定方法比较试验 | |
| 引用本文： | 田素梅.两种小麦籽粒硬度测定方法比较试验[J].粮油仓储科技通讯,2012(4):38-39. |
| 作者姓名： | 田素梅 |
| 作者单位： | 邯郸市粮油质量检测中心,056001 |
| 摘 要： | 论述了测定小麦硬度的重要性及国内外发展现状,采用近红外漫反射法(NIR)和国产JYDB型小麦硬度测试仪法(JYDB)两种方法进行小麦籽粒硬度测定,试验证明这两种方法测得的籽粒硬度具有较高的相关性。 |
| 关 键 词： | 小麦 硬度 测定 |
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