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| 玉米、小麦、稻谷不完善粒及稻谷黄粒米检验 | |
| 作者姓名： | 张兴梅 |
| 作者单位： | 中央储备粮重庆北碚直属库粮油检测中心,400700 |
| 摘 要： | 粮食不完善粒是反映原粮质量的重要指标。作为粮油检验员考评员,在对基层检验员的培训中发现:对于不完善粒的理解存在很大分歧,同一份样品,不同操作者的结果差距较大,玉米不完善粒最大值和最小值相差有5个值,小麦相差4个值,稻谷相 |
| 关 键 词： | 不完善粒 黄粒米 稻谷 玉米 生芽粒 颗粒表面 使用价值 胚乳 小麦 检验员 |
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