鳜鱼的健康养殖技术 |
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作者姓名: | 李涛 |
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作者单位: | 淮北市水产工作站,安徽,淮北,235000 |
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摘 要: | 鳜鱼又名桂花鱼、季花鱼等,在分类学上隶属鲈形目、鳍科、鳜鱼属,其肉质细嫩,味道鲜美,蛋白质含量高,是淡水鱼类中的名贵鱼种。目前市场上的商品鳜鱼主要从江河湖泊及水库等自然水体中获得。随着人们生活水平的不断提高,野生鳜鱼远远不能满足市场需求,因而进行鳜鱼健康养殖,具有良好的发展前景。
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关 键 词: | 健康养殖技术 野生鳜鱼 市场需求 蛋白质含量 淡水鱼类 自然水体 生活水平 发展前景 桂花鱼 季花鱼 |
修稿时间: | 2005-09-02 |
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