|
|||||
|
|
| 无公害黑豆及其高产栽培技术 | |
| 引用本文： | 雷永庆,惠胜敏,王炳荣.无公害黑豆及其高产栽培技术[J].四川农业科技,2006(10):19-19. |
| 作者姓名： | 雷永庆 惠胜敏 王炳荣 |
| 作者单位： | 陕西省三原市农业畜牧局,713800 |
| 摘 要： | 黑豆,属虎耳草科茶藤子属,又名黑加仑,俗称黑小豆或马料豆。黑豆含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、锌、胡萝卜素及维生素B1、B2、叶酸、烟酸、大豆黄酮苦、异黄酮昔等诸多人体所需营养成分,其中蛋白质含量高达49．8％,居豆类之首。黑豆味甘性平,利水、祛风、 |
| 关 键 词： | 无公害黑豆 高产栽培技术 蛋白质含量 维生素B1 虎耳草科 胡萝卜素 大豆黄酮 黑加仑 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |