依托资源优势 做强野山菜产业

辽宁东部山区野山菜资源十分丰富,可供人们食用的野山菜品种达近百种,目前经常被人们食用的野山菜品种仅有20余种,被人们归圃栽培的品种有近10种。这些地区每年野生采集上市量达150余万公斤,归圃栽培生产量达20余万公斤。还有很多品种没有被开发利用。