何谓动物应激

法国空军有一位名叫桑尼耳的飞行员，有一次，在他专心致志冲洗战斗机时，突然感到有人在他的后背拍了一下，回头看，原来是一头大狗熊，危急之中他闭上双眼，纵身一跳，跃上了离地面2．5米高的机翼，这是一个创造世界纪录的跳高高度，事后桑尼耳做了无数次试验，也没能再跳上机翼。动物学家们把这种现象称为动物应激。