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玉米的营养及药用价值研究进展
引用本文:张中东, 惠国强, 张红梅, 赵力, 何雪峰.玉米的营养及药用价值研究进展[J].玉米科学,2006,14(3):173-176.
作者姓名:张中东  惠国强  张红梅  赵力  何雪峰
作者单位:山西省农科院玉米研究所,山西,忻州,034000
摘    要:对玉米的营养及药用价值研究进展做了概述,指出了玉米不仅营养丰富,而且对心脑血管疾病、癌症具有一定的预防和治疗作用,同时亦可增强机体的免疫功能、抵抗衰老等。

关 键 词:玉米  营养  药用价值
文章编号:1005-0906(2006)03-0173-04
收稿时间:2005-06-20
修稿时间:2006-01-25

Development of Nutrition and Value of Medicine on Maize
ZHANG Zhong-dong; HUI Guo-qiang; ZHANG Hong-mei,ZHAO Li; HE Xue-feng.Development of Nutrition and Value of Medicine on Maize[J].Journal of Maize Sciences,2006,14(3):173-176.
Authors:ZHANG Zhong-dong; HUI Guo-qiang; ZHANG Hong-mei  ZHAO Li; HE Xue-feng
Institution:Maize Research Institute, Shanxi Academy of Agricultural Sciences, Xinzhou 034000, China
Abstract:In this paper the development of nutrition and value of medicine on maize has been retrospected.Maize not only contains abundance nutrition,but also can prevent and cure a lot of dieases including cancer and heart and blood vessel disease etc.,at the same time,it can boost up the immunity function of body and resist caducity,too.
Keywords:Maize  Nutrition  Value of medicine
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