| 摘 要： | 冬虫夏草是一种极其珍贵的药食两用真菌，随着社会的发展和人们生活水平的提高，特别是对冬虫夏草医药作用的进一步挖掘，它的需求量越来越大，仅靠采集野生冬虫夏草远不能满足社会的需要。我们用人工模拟生长条件的方法，来培育冬虫夏草子实体，以提高产量，满足人们的需要。 采用的人工培养基原料为大米、玉米、谷糠、蚕蛹粉及由水、葡萄糖、蛋白陈、磷酸二氢钾、硫酸镁、柠檬酸三铵、维生素Ｂ１配制而成的营养液。营养液的配方是：每１０００毫升水中加葡萄糖１０克、蛋白陈５克、磷酸二氢钾２克、硫酸镁１克、柠檬酸三铵１克、维生素Ｂｌｌ０毫克。培养基原料组分重量配比为：大米２０％～２５％、玉米１０％～１５％、谷糠４％～８％、蚕蛹粉１％～２％、营养液５０％～５５％。 一．培育方法（步骤）： １．培养基的制作。在容器中按上述比例加人大米、玉米、谷糠、蚕蛹粉及营养液，容器封口，用常规方法灭菌后冷却备用。 ２．接种。在无细菌条件下操作，将冬虫夏草菌接人培养基中。 ３．养菌。将接人菌的容器置于１２～１７摄氏度的避光环境下培养２０天～２５天，直至白色菌丝长满培养基２／３以上。 ４．转色。在２００勒克斯以上的光照条件下继续培养１０天左右，菌丝由白色转为黄色。 ...
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