黄颡鱼养殖效益分析

黄颡鱼俗称黄姑、黄腊丁，在分类学上属鲇形目，鱼危科、黄颡鱼属。黄颡鱼具有肉质细嫩、肉味鲜美，肌问少刺而颇受消费者欢迎。特别是大规格鲜活鱼供不应求，市场价格为20～30元／千克，而在自然水域中，黄颡鱼生长速度慢，上市规格小，任一定程度上影响了市场发展。