振兴扬州鹅业的几点思考

近十年来,随着农村经济结构的战略性调整,科教兴牧的带动,农业产业化经营的推动,以及市场需求不断扩大的拉动,江苏省扬州鹅业得到了较快的发展。然而,如何发挥品种、资源优势,做大做强扬州鹅产业,已成为扬州市畜牧业的重要课题。一扬州鹅业发展具有较好的基础1养鹅业是扬州畜牧业传统特色产业扬州市是全省养鹅大市,具有悠久的养鹅历史,养殖基础较好,2003年饲养量2200万只,全市有种鹅专业户1000多户,年养种鹅80多万只,有商品鹅专业大户3000多户,有炕坊150多家,年炕孵苗鹅2500多万只。在养鹅迅速增长的同时,区域化生产格局初步显现,已形成里下河地区、丘陵山区和沿江地区三个鹅业生产基地,涌现仪征市陈集、高邮送桥、宝应县黄塍乡、江都的昭关、邗江县黄珏镇等一批养鹅过50万只的乡镇。2发展扬州鹅业有优良的种质基础为改良鹅种,上世纪90年代,我们引进四季鹅、隆昌鹅、朗德鹅、莱茵鹅等优良鹅种进行推广,并取得了很好的经济和社会效益。在此基础上,由扬州大学和扬州市农林局等单位联合进行鹅新品种——扬州鹅的选育研究,该鹅种经过7个世代选育,遗传性能和生产性能稳定,生长速度快,种鹅产蛋多,雏鹅成活率高。已建有扬州市华鸿扬州鹅种鹅场有限...