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| 夏季生猪屠宰检疫中的药物残留问题的处理 | |
| 引用本文： | 陈寿祥,费后俊,李海金,耿树林.夏季生猪屠宰检疫中的药物残留问题的处理[J].山东畜牧兽医,2008,29(11). |
| 作者姓名： | 陈寿祥 费后俊 李海金 耿树林 |
| 作者单位： | 1. 江苏省金湖县前锋兽医站,211600 2. 金湖县动物检疫站 |
| 摘 要： | 在夏季生猪发病季节经过药物治疗后的病猪在猪屠宰检疫中较多见,因为经过药物治疗后的生猪产品存在着一定的药物残留的问题,流入市场后不但影响到肉品安全,而且会在消费者心中产生一定的恐慌心理,使许多人不敢消费猪肉,从而影响到猪肉的正常消费量. |
| 关 键 词： | 生猪屠宰检疫 药物治疗 残留问题 发病季节 药物残留 生猪产品 肉品安全 |
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